Condimento a base de Piure de Antofagasta
Bajo la base de la famosa Portada de Antofagasta, habita una especie de tunicado exclusiva en tan sólo tres regiones del mundo: el piure (Pyura preaputialis), con enormes beneficios a la salud. Su aporte nutricional consiste en proteínas, minerales, oligoelementos, vitaminas, sodio, calcio y yodo, elementos indispensables para mantenernos sanos. Además aportan Omega 3, que son buenas para nuestro organismo, ya que previenen enfermedades y reducen la presión arterial. Por todo este motivo, muy objetivo es aportar a la comunidad un condimento casero a base de puire de Antofagasta. Se puede incorporar en todas las comidas ya que serán fáciles de adquirir y su costo es bastante accesible.
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AntofaEmprende 2014
Buscamos ideas innovadoras que mejoren la calidad de vida de Antofagasta, Mejillones o San Pedro de Atacama.
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